Sumber dan Manfaat Vitamin B Kompleks bagi manusia dan binatang ataupun burung ocehan lainnya yang menjadi kesayangan anda. Vitamin merupakan senyawa organik yang terdapat pada makanan yang mutlak
diperlukan agar terjadi pertumbuhan tubuh yang normal. Vitamin
diperlukan dalam jumlah relatif sedikit dan tidak membebaskan energi.
Vitamin dapat dikelompokkan menjadi dua, yaitu vitamin yang larut dalam
air dan vitamin yang larut dalam lemak. Vitamin yang larut dalam air
adalah Vitamin B dan C. Sedangkan vitamin yang terlarut dalam lemak
adalah Vitamin A, D, E, dan K. Salah satu kandungan vitamin yang penting bagi pertumbuhan manusia
adalah vitamin B kompleks, yaitu vitamin B1, B2, B3, B6, B11, dan B12.
Berikut ini kami rangkum sumber, fungsi dan akibat yang ditimbulkan jika
kekurangan masing-masing vitamin B tersebut.
Vitamin B2 berfungsi untuk merangsang kinerja saraf mata dan memperlancar oksidasi zat makanan.
Kekurangan vitamin B2 bisa menyebabkan penglihatan mata kabur karena katarak dan keratitis, perlukaan di sudut mulut, dan pertumbuhan tubuh akan terganggu.
Vitamin B3 berfungsi dalam proses pertumbuhan dan pembelahan sel, mencegah penyakit pelagra, dan membantu perombakan karbohidrat.
Bila kekurangan Vitamin B3, seseorang bisa terserang penyakit pelagra dengan gejala dermatitis. Tanda-tanda pelagra antara lain kulit mengelupas, kemerahan, pecah-pecah, dan eksim. Kekurangan Vitamin B3 juga bisa menyebabkan penyakit demensia (cepat lupa dan cepat lelah), anemia, pendarahan di gusi dan usus, dan diare.
Vitamin B6 bermanfaat dalam proses pertumbuhan, pembentukan sel-sel darah, dan merangsang kerja urat saraf. Jika kekurangan Vitamin B6, manusia bisa terkena gejala anemia, pelagra, susah buang air besar, dan dermatitis.
Fungsi vitamin B11 dan B12 adalah membantu pertumbuhan sel darah merah dan mencegah terjadinya pernisiosa. Pernisiosa adalah gejala anemia akut yang bisa menyebabkan kematian pada manusia penderita.
Kekurangan vitamin B11 dan B12 bisa menyebabkan terjadinya kekurangan zat besi dalam darah
(anemia).
0 comments:
Posting Komentar